এই মাত্র পাওয়া : সংসদ থেকে তিন মাসের ছুটি নিয়েছেন জনপ্রশাসনমন্ত্রী সৈয়দ আশরাফ
মঙ্গলবার, সেপ্টেম্বর ১৮, ২০১৮ | ৩, আশ্বিন, ১৪২৫
 / স্বাস্থ্য / চিকেন কী টাটকা কিনছেন, না বাসি!
স্বাস্থ্য ডেস্ক, ডেসটিনি অনলাইন :
Published : Monday, 10 September, 2018 at 8:29 PM, Update: 10.09.2018 8:54:53 PM, Count : 156
চিকেন কী টাটকা কিনছেন, না বাসি!

চিকেন কী টাটকা কিনছেন, না বাসি!

সাধারণত ওবেসিটি ও কোলেস্টেরলের ভয়ে মাটনের থেকে চিকেনের চাহিদা অনেকটা বেশি থাকে। কিন্তু সেখানে জটিলতা। কাটা চিকেন কিংবা প্যাকেজড চিকেন- যেটাই কিনুন না কেনো তা টাটকা কিনা এনিয়ে থাকে সন্দেহ। সেজন্য আস্থা রাখতে হয় বিক্রেতার কথায়।

বেশ কিছু উপায় জানলেই সহজেই বুঝে উঠতে পারবেন তা আদৌ তাজা কিনা। চলুন নিম্নে সেসব জেনে নেয়া যাক-

* মাংসের গন্ধ বুঝে উঠার চেষ্টা করুন। যদি তা সন্দেহজনক হয় তাহলে আর কিনবেন না।

* মাংসের রঙের দিকে নজর দিন। মাংসের রঙ যদি ধূসর বর্ণের হয় তবে বুঝবেন তা বাসি কিংবা অনেকক্ষণ আগের কেটে রাখা। টাটকা মাংসের রঙ হালকা গোলাপি।

* মাংস কেনার সময় সম্ভব হলে মাংসের খন্ডে হাত লাগিয়ে দেখুন। মাংস যদি অনেক শক্ত বা নরম বোধ হয় তবে কিনবেন না। টাটকা মাংস কখনো খুব নরম বা শক্ত হবে না। বিপরীতে স্প্রিংয়ের মত বোধ করবেন।

* কোনও প্রকার সংস্থার প্যাকেজড চিকেন কেনা থেকে সর্বদা দূরে থাকবেন। এসব থেকে সাবধান হওয়া ভালো। ভালো করে দেখুন, প্যাকেজিং ঠিকঠাক কিনা, প্যাকের ঢাকনা লক্ষ্য করুন। পলিথিন কিংবা আলগা থাকলে তা থেকে সাবধান। সঙ্গে ভালো করে দেখে নিন এক্সপায়ারি ডেট।


দৈনিক ডেসটিনি’র অনলাইনে প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।


« পূর্ববর্তী সংবাদপরবর্তী সংবাদ »


প্রকাশক ও সম্পাদক : মোহাম্মদ রফিকুল আমীন।
ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : মিয়া বাবর হোসেন।
© ২০০৬-২০১৮ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | দৈনিক ডেসটিনি.কম
আলী’স সেন্টার, ৪০ বিজয়নগর ঢাকা-১০০০।
বিজ্ঞাপন : ০১৫৩৬১৭০০২৪, ৭১৭০২৮০
email: ddaddtoday@gmail.com, ওয়েবসাইট : www.dainik-destiny.com
ই-মেইল : destinyout@yahoo.com, অনলাইন নিউজ : destinyonline24@gmail.com
Destiny Online : +8801719 472 162