সোমবার, ডিসেম্বর ১০, ২০১৮ | ২৬, অগ্রহায়ণ, ১৪২৫
 / লাইফস্টাইল / তৈরি করুন দানাদার মিষ্টি
ডেসটিনি অনলাইন :
Published : Wednesday, 7 March, 2018 at 4:34 PM, Update: 07.03.2018 4:45:37 PM, Count : 1083
তৈরি করুন দানাদার মিষ্টি

তৈরি করুন দানাদার মিষ্টি

মিষ্টি আমাদের সবারই কমবেশি পছন্দ। বিভিন্ন উৎসবে, আনন্দে, সুসংবাদে মিষ্টি ছাড়া কি চলে? আর সেটা যদি হয় নিজের হাতে তৈরি মিষ্টি তাহলে তো কথাই নেই!


চলুন দেখি সহজ দানাদার মিষ্টির রেসিপি--

ডো'র জন্য

*ময়দা-১ কাপ

*সুজি-আধা কাপ

*ছানা-আধা কাপ(ছেকে ঝরঝরে করে নেয়া),আধা লি. দুধের(টেস্ট বাড়াতে আর স্পঞ্জি করতে)

*লবন-সামান্য অথবা স্বাদমত

*তরল দুধ-দেড় কাপ

*ডিম-১ টা

*ঘি অথবা তেল-৩ বা ৪ টে.চা(১ টে.চা. সেদ্ধর সময় দিয়ে দেবেন,বাকিটা ময়ানের জন্য)

*ডুবোতেল-ভাজার জন্য

*বিস্কুটের গুড়া আর গুড়াদুধ অথবা মাওয়া-২ কাপ মত(একসাথে মিশিয়ে রাখতে হবে)

*চিনি-২ টে.চা.(ময়ানের জন্য)

সিরার জন্য

*চিনি-দেড় কাপ
*পানি-২ কাপ

১. তরল দুধ,লবন,পানি,ঘি অথবা তেল ফুটিয়ে ময়দা আর সুজি একসাথে দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে

২. ছানা হাতের তালু দিয়ে ভালোভাবে মথে নিন

৩. ঘি,ছানা,ডিম,চিনি দিয়ে ভালোভাবে ময়ান করে নরম ডো বানিয়ে নিন

৪. মিস্টির আকারে বানিয়ে একদম অল্প আচে সময় নিয়ে ভাজুন (যতটা সম্ভব সাদা সাদা রেখেই ভাজতে হবে)

৫. চিনি আর পানি জ্বাল দিয়ে কয়েকবার বলক তুলে

সিরা বানিয়ে নিন

৬. হালকা গরম সিরায় মিস্টিগুলো ভেজে ভেজে দিতে থাকুন আর ঢেকে রাখুন। এভাবে আধাঘন্টা-১ ঘন্টা রাখুন

৭. সিরা থেকে তুলে মাওয়া অথবা গুড়াদুধ ও বিস্কুটের গুড়ায় গড়িয়ে অথবা কোট করে পরিবেশন করুন মজাদার দানাদার মিষ্টি।


দৈনিক ডেসটিনি’র অনলাইনে প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।


« পূর্ববর্তী সংবাদপরবর্তী সংবাদ »


প্রকাশক ও সম্পাদক : মোহাম্মদ রফিকুল আমীন।
ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : মিয়া বাবর হোসেন।
© ২০০৬-২০১৮ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | দৈনিক ডেসটিনি.কম
আলী’স সেন্টার, ৪০ বিজয়নগর ঢাকা-১০০০।
বিজ্ঞাপন : ০১৫৩৬১৭০০২৪, ৭১৭০২৮০
email: ddaddtoday@gmail.com, ওয়েবসাইট : www.dainik-destiny.com
ই-মেইল : destinyout@yahoo.com, অনলাইন নিউজ : destinyonline24@gmail.com
Destiny Online : +8801719 472 162